Zombeans
Portioner:
VariableTilberedelsestid:
3 minSværhedsgrad:
NemKøkken:
SødtIntroduktion
Zombeans
Af Julie Matschafsky
Brugte vaniljestænger – hvad gør jeg med dem?
Nedenfor finder du forslag til, hvordan du kan bruge de tomme vaniljestænger, som jeg kalder Zombeans. Og der er mange flere muligheder end bare at putte dem i sukker og bruge dem til vaniljekranse – kun fantasien sætter grænser.
Når du har tømt din vaniljestang for vaniljekorn, så lad endelig være med at smide resterne ud. Der gemmer sig nemlig stadig smag i de ellers døde stænger. Faktisk dannes den gode smag i skallen, som ligesom kornene er smagsgivere.
På den måde får du mest ud af den kostbare vaniljestang og undgår at smide den ellers brugbare stang væk, før den er brugt færdig.
Lad os få genbrugt de stænger!
Ingredienser
- En eller flere tomme vaniljestænger
- Honning, eddike eller olie (oliven- eller anden olie)
Instruktioner
Step 1
Put de tomme vaniljestænger i olie / eddike / flydende honning
Step 2
Vent en uge, smag på det, hvis der ikke er afgivet nok smag, så vent en uge mere. Du kan også have lave din egen ‘kirkegård’, hvor du fylder i efterhånden som du bruger vaniljen.
Feedback og forslag
Har du prøvet opskriften, så skriv til mig og fortæl hvad du synes om den.
Skriv dine ønsker, og hvis du har en fantastisk opskrift, som du gerne vil dele, så send den til mig. Bruger vi din opskrift her på siden, sender jeg dig en vaniljestang som tak.
Kontakt Mette Ravn Vanilje
Fra bloggen
0 kommentarer