feb 19, 2020 | Events og medier, Vaniljelivet
Tilbage som dommer i Paris Hvert år afholdes der, i forbindelse med Salon d’Agricultre i Paris, den prestigiøse Concours Générale Agricole, hvor de dygtigste og mest ambitiøse råvareproducenter får deres varer bedømt af et panel af eksperter. I år for den 129....
feb 19, 2020 | Events og medier
Crowdfunding – hold nu op! Crowdfunding – hold nu op! Vores crowdfunding kampagne var ved at lægge os ned Vi var slet ikke forberedte på, at SÅ mange skulle have lyst til kvalitetsvanilje. Og til at opleve, hvor store forskellene er på de forskellige...
feb 18, 2020 | Opskrifter
Rødfisk i vaniljeolie Portioner: Tilberedelsestid: Sværhedsgrad: Køkken: Introduktion Om vaniljeolie Hvis man ikke har lavet olien, kan man skrabe korn ud af 1 cm vaniljestang og blande det med en god olivenolie. Opskriften her er rettet mod tilberedning i en...
feb 18, 2020 | Opskrifter
Cannelé med vanilje fra Ile de la Réunion Portioner: Tilberedelsestid: Sværhedsgrad: Køkken: Introduktion Om cannelé Af: Mette Ravn Hvad er der med de der cannelé? Er det ikke bare en bøvlet fransk kage af tynd pandekagedej, som tror, den er en rigtig kage? Jo, men...
nov 29, 2019 | Events og medier
Vanilje-adventskalenderen På søndag er det Første Søndag i Advent og herfra tæller vi ned til jul med en vaniljeadventskalender. 4 julede vaniljeopskrifter, skabt af eksperter udi forsødelse af tilværelsen og forfinet (naturligvis) af Mette Ravn-vaniljen fra verdens...
sep 18, 2019 | Events og medier
Ny hjemmeside og nye tilbud Med den nye hjemmeside kommer to nye tiltag: et nyhedsbrev og muligheden for at få vanilje på abonnement. Nyhedsbrevet kan du tilmelde dig nedenfor, og abonnementet kan du tilmelde dig via nyhedsbrevet. Faktisk er der to nyhedsbreve: et for...
apr 23, 2019 | Events og medier
Påske på Voergaard Slot Nogle dage føler man sig bare mere heldig end andre. Jeg har hele påsken følt mig som verdens heldigste kartoffel, for jeg har boet på Voergaard Slot, hvor jeg har fortalt om min vanilje og mødt en masse skønne mennesker. Hver dag startede med...
mar 3, 2019 | Events og medier
Jeg holder foredrag til Chokoladefestivallen Næste weekend afholdes der den årlige chokoladefestival i TAP1. Jeg er så heldig at være blevet inviteret til at holde et foredrag om vanilje, Her kan du læse mere om Chokoladefestivallen:...
feb 25, 2019 | Events og medier, Vaniljelivet
Jurymedlem til vaniljekonkurrence Hvert år afholdes der, i forbindelse med Salon d’Agricultre i Paris, den prestigiøse Concours Générale Agricole, hvor de dygtigste og mest ambitiøse råvareproducenter deltager. I år var ingen undtagelse, og jeg var så heldig at...
jan 3, 2019 | Baggrund, Vaniljelivet
En farm i Afrika En mangeårig drøm begynder at tage form i virkeligheden Tilmeld dig VaniljepostenSom abonnent på nyhedsbrevet får du gratis fragt. Du kan altid melde dig fra, og jeg lover ikke at stalke dig med mails hver anden dag. Tak for din tilmelding! Fornavn...
